Le tradizioni culinarie sono parte integrante di ogni cultura, e provare un po’ di tutto è una buona abitudine anche per i più piccoli, senza forzature né esagerazioni, seguendo semplicemente i gusti e i desideri personali.
MANGIARE NEL MONDO : I MERCATI E LO STREET FOOD
Un modo molto interessante per assaggiare i cibi locali è quello di visitare i mercati dove si trovano banchi di street food e non solo. Un contatto diretto con la cucine tipiche, dove si trovano prodotti e piatti da mangiare sul posto dolci e salati come vini da degustare. A questo proposito mi vengono in mente il Borough Market a Londra ma anche i mercati spagnoli di Madrid e Barcellona, senza escludere quelli di bellissime città come Palermo . Le voci dei venditori che si mescolano alla confusione tipica delle giornate affollate è una esperienza da vivere assolutamente.
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